{"product_id":"mill-mortar-anandas-kanel-stodt-hel-okologisk-45-g","title":"Mill \u0026 Mortar - Ananda´s kanel stødt \u0026 hel - økologisk - 45 g.","description":"\u003cp\u003eAnanda’s Ægte Kanel er økologisk kvalitetskanel fra kanelbonden Ananda i \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSri Lanka\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e – hjemlandet for verdens fineste kanel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Mill \u0026amp; Mortarr forhandles udelukkende ægte kanel, fordi smagen ganske enkelt er overlegent bedre. Den er mild, sød og varm med en elegant, fin aroma, der adskiller sig markant fra den mere skarpe og kraftige kassia-type.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"513\" data-end=\"539\"\u003eKvalitet, du kan smage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÆgte kanel – \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCinnamomum verum\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e (også kendt som Ceylon-kanel) – håndskæres nænsomt af den tynde inderbark. I modsætning til maskinforarbejdet kassia er kanelskæring i Sri Lanka et stolt håndværk, der ofte går i arv gennem generationer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen traditionelle forarbejdning giver kanelen dens karakteristiske, komplekse smag og silkefine struktur – og tilfører hver eneste stang en historie om erfaring, præcision og passion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"987\" data-end=\"1015\"\u003eHåndværk i verdensklasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAnanda’s Kanel og ALBA-kvaliteten repræsenterer det ypperste inden for ægte kanel. Kun de tyndeste og mest aromatiske lag inderbark udvælges, og kun de dygtigste skærere kan levere den kvalitet, som Mill \u0026amp; Mortarr kræver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kan kende ægte Sri Lanka-kanel på enderne:\u003cbr data-start=\"1285\" data-end=\"1288\"\u003eDe ligner en tætrullet cigar med mange fine lag og kan let smuldres mellem fingrene – i modsætning til den hårde, tykke kassia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1422\" data-end=\"1446\"\u003eSmagen af ægte kanel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÆgte kanel giver en blød, afrundet og kompleks smag, der fungerer perfekt i både søde og salte retter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1552\" data-end=\"1704\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1552\" data-end=\"1587\"\u003eJulebag, risengrød og desserter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1588\" data-end=\"1617\"\u003eMorgenmad og varme drikke\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1618\" data-end=\"1704\"\u003eSimreretter og karryretter, hvor kanelen spiller smukt sammen med andre krydderier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er en mere nuanceret og harmonisk smagsoplevelse – uden bitterhed og uden skarphed.\u003c\/p\u003e","brand":"Mill \u0026 Mortar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62250115694962,"sku":"hwx1787938840907","price":4.81,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/8037\/6178\/files\/mill-mortar---anandas-kanel-stodt-hel---okologisk---45-g_1.jpg?v=1787938848","url":"https:\/\/www.softlycurated.shop\/products\/mill-mortar-anandas-kanel-stodt-hel-okologisk-45-g","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}